Start de avond met een heerlijke variatie aan verse tapas. Bordjes vol wereldse specialiteiten, die je samen kan delen. Geniet daarna van een heerlijk stuk vlees gebakken op onze Big Green Egg, of ga verder in de sfeer van de tapas en kies voor een Wapasformule. Vegetariers kunnen genieten van originele salades of een overheerlijke groente-tajine.
Onze Spaanse chef, leerde op jonge leeftijd reeds de geheimen van moeders’ paella. De bereiding bleef tot vandaag ongewijzigd, en u mag ervan mee genieten. Indien u paella besteld wordt deze à la minute vers voor u bereid. Weet je al zeker dat jouw gezelschap voor een heerlijke pannetje paella zal kiezen? Laat het ons zeker even weten. Zo kunnen we de wachttijd beperken.
een mix van serranoham, manchegokaas en chorizo
een mix van calamares à la romana, patatas bravas, albondigas en courgettekoekjes
een mix van calamares à la romana, patatas bravas, albondigas en courgettekoekjes
De picanha is het populairste stuk vlees in Brazilië. Het is een prachtig stuk van…
De runderen in Uruguay lopen vrij rond op de uitgestrekte velden en eten gras, kruiden…
Onze favoriet! Ongekend smaakvol, afkomstig uit Galicië, in het noord-westen van Spanje. Entrecote, dus een…
(Zuid-Amerikaanse Grain fed uit Uruguay) Gegrilde ribeye in plakjes gesneden en geserveerd met rucola, balsamico…
Een huisgemaakte kwaliteitshamburger, 100 % limousin rund. Een rund afkomstig uit het Franse Centraal massief.
Iers rund, grasgevoed en liefst 8 à 9 maanden per jaar in de wei.
Absolute aanrader, vers bereid door onze Spaanse chef. Enkel per tafel, vanaf 2 personen. Beperkt…
De picanha is het populairste stuk vlees in Brazilië. Het is een prachtig stuk van…
De runderen in Uruguay lopen vrij rond op de uitgestrekte velden en eten gras, kruiden…
Onze favoriet! Ongekend smaakvol, afkomstig uit Galicië, in het noord-westen van Spanje. Entrecote, dus een…
(Zuid-Amerikaanse Grain fed uit Uruguay) Gegrilde ribeye in plakjes gesneden en geserveerd met rucola, balsamico…
Een huisgemaakte kwaliteitshamburger, 100 % limousin rund. Een rund afkomstig uit het Franse Centraal massief.
Iers rund, grasgevoed en liefst 8 à 9 maanden per jaar in de wei.
een mix van serranoham, manchegokaas en chorizo
